Cannelés au chocolat sans gluten!

DSC05623

Demat!

En ce week-end pluvieux voici un petit goûter simple et rapide à réaliser. Ces petits gâteaux au chocolat ne prendront que 5 minutes de votre temps!

J’ai choisi du lait de soja vanillé et un mélange 50/50 de farine de châtaigne et de farine de riz. Pour celles qui veulent remplacer la châtaigne par de la farine de coco, en mettre 1/4 et 3/4 de farine de riz sinon la consistance sera trop épaisse. Je les dispose dans de petits moules à cannelés en silicone afin de faciliter le démoulage.

(proportions pour 2 personnes).

Ingrédients :

_ 2 œufs

_ 1/2 verre de sucre

_ 1/2 verre d’huile de tournesol

_ 1 verre de lait

_ 1 sachet de levure

_ 75 grs de cacao en poudre

_ 175 grs de farine

Préparation :

_ Battre les œufs avec le sucre, ajoutez l’huile et mélanger. Versez le lait et la levure et mélangez le tout.

_ Ajoutez le chocolat et mélanger. Enfin, versez la farine et bien remuer.

_Mettre une cuillère de la préparation dans chaque petit moule et enfournez pour 10 minutes à 180°C.

Bonne dégustation!!

Breizhous

 

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Un site WordPress.com.

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :